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酸辣泥鳅的详细步骤

作者: 甘蓝新文科普网   来源甘蓝新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

活泥鳅(400克)

辅料:

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酸辣椒(适量)、红辣椒(适量)、精盐(适量)、茶籽油(适量)、味精(适量)、十三香(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

1、鲜活泥鳅放清水里放置1天左右,北京治疗癫痫病专科医院是哪家好呢去泥污。将泥鳅沥干水,。

2、放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜。提示:放进锅里,赶紧盖上盖(以防窜出),待听不到动静了,再打开盖子。关火翻动,盛出装碗中待用。

3、将备好的辣椒切段,。

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4、锅里倒进鲜茶籽油烧开,下入泥稣,。

5、不停地翻炒,大约要5分。

6、时间自已把定。加入适量的精盐,。

7、调入老抽炒匀,放进切好的酸辣椒炒入味,。

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8、翻炒均匀,。

9、再放进红辣椒翻炒,调入十三香。

10、待鲜辣椒炒熟时,。

11、调入味精即成。

12、酸辣泥鳅即成。

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