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最正宗彩虹馄饨的做法步骤

作者: 甘蓝新文科普网   来源甘蓝新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

菠菜汁(40克)、紫甘蓝汁(40克)、清水(35克)、胡萝卜汁(40克)、面粉(400克)

辅料:

肉馅(适量)

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做法步骤:

1、分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁,我是榨汁比较细腻,汁泥都要了。

2、用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水,分别加入各100克面粉中,和成比较硬的面团,成团就可以,不用揉均匀。

3、以菠菜面为例吧,切成厚的片。

癫痫可以治好吗>4、放入厨师机面条配件里面压,多压几次。

5、反复折叠压成光滑的面片。

6、压好的胡萝卜面。

7、紫甘蓝面片。

8、清水压好的白面片。

9、把压好的4种面片叠加在一起。每层之间刷点水以利于粘合。

10、从面片的中间切开。再治疗癫痫一般得多少钱叠加到一起,记得中间刷水,轻轻按压下,成8层颜色。然后盖保鲜膜醒30分钟。

11、然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条。

12、4或5条一组,两两相临的边缘刷点水,按一下使其粘住。

13、放入厨师机面条配件里面开始用一档压,压出来的彩虹面片会厚些,再调成9档压。这时候面皮就比较癫痫病者能喝果啤吗薄了。

14、压出来的彩虹面片。

15、切成长方形的馄饨皮。

16、包入馅。

17、住上折叠。

18、最后粘合在一起,包成馄饨。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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