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茄子焖鸡这样做最好吃

作者: 甘蓝新文科普网   来源甘蓝新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

茄子(1个)、鸡块(800克)、醋(适量)、生抽(适量)、尖椒(1个)、白糖(2小勺)、姜(三片)、大蒜(半个)、盐(4克)

做法步骤:

1、鸡块过水沥干。

2、姜切丝,尖椒切小片,蒜拍扁。

3、茄子切小条放水中待用。

4、锅内放油少许,加入蒜姜和一半尖椒爆香。武汉哪个医院治癫痫病专业

5、倒入鸡块加入生抽白糖翻炒。

6、鸡块表皮泛黄时,加入漫过鸡块的开水,加入盐,茄子和剩余的尖椒大火烧开。

7、小火炖十分钟出锅装盘。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与黄豆、牛肉、排骨搭配;与乌鳢、蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡块的热量(卡路里)206千卡;有利:低胆固醇,低早起发现癫痫必须吃药吗钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配;与茼蒿、芥菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

尖椒的热量(卡路里)27千卡牡丹江治疗癫痫哪家好;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与圆白菜、鹌鹑、白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与小儿遗传癫痫早期症状芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、火腿、猪肉搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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