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这才是卤制桔香糯米藕最好吃的做法

作者: 甘蓝新文科普网   来源甘蓝新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

藕(适量)、糯米(适量)

辅料:

红烧汁(适量)、料酒(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、红椒(适量)、花椒(适量)十堰癫痫医院哪里好、八角(适量)、桔子皮(适量)、盐(适量)、老卤汁(适量)

做法步骤:

1、将藕削皮洗净,糯米用水浸泡两三个小时(提前浸泡)。

2、洗净的藕切掉一头。

3、把泡好的糯米灌进藕的小洞洞里。

4、边灌边用筷石家庄那里治疗癫痫#!好子将米往里面捅,这些糯米塞的才会紧些。

5、将灌好米的藕用牙签将切下的一头固定上。

6、锅内加水倒入红烧汁和料酒,放入所有配料。

7、将老卤汁也一起倒入。

8、锅烧开后放入封好口的藕(可以适当放些其他食材一起卤制,我放的是豆干)。

9、小儿抽风能治好吗大火将锅烧开后转小火慢煮,煮至卤汁收到水多时关火,盖上盖子继续焖一段时间让其更好的入味。

10、卤好的糯米藕切片装盘。

11、卤制的不太入味的话可以浇一些卤汁在上面。

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生银川癫痫治疗哪有靠谱的医院素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与鲢鱼、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与枣、赤小豆、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

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